Các dịch vụ:
* Tủ bếp: 0988.831.754

Tủ đông công nghiệp

Tại các nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp thì lượng nguyên liệu cần dự trữ để đảm bảo cho nhu cầu sử dụng là rất lớn. Đặc biệt là thực phẩm tươi sống như thịt, cá, hải sản… cần được bảo quản ở nhiệt độ thấp dưới 0°C thì mới không bị vi khuẩn xâm nhập gây hư hỏng.

Cũng có những thực phẩm đặc biệt phải được bảo quản tới – 20°C thì mới giữ được độ tươi ngon. Việc cấp đông ngay sẽ giúp giữ lại được nhiều chất dinh dưỡng nhất của các loại thực phẩm này.

Có những cơ sở chế biến thực phẩm chỉ cần bảo quản nguyên liệu dùng trong ngày hay có những cơ sở cần bảo quản 2-3 ngày, thậm chí cả tuần thì đều phải sử dụng tủ đông công nghiệp. Bởi vậy sử dụng tủ cấp đông công nghiệp là biện pháp bảo quản tốt nhất cho thực phẩm trên thị trường hiện nay.

Đặc điểm nổi bật của tủ đông công nghiệp Việt Nam

Dựa vào xuất xứ của tủ đông, trên thị trường hiện nay phổ biến có 3 loại tủ đông inox công nghiệp là:

    Tủ đông Trung Quốc: loại tủ này có giá thành khá rẻ, nhưng cùng với đó là chất liệu không được cao và kém bền. Các cơ sở chế biến thực phẩm chuyên nghiệp sẽ không sử dụng loại tủ này dù chi phí thấp.
    Tủ nhập khẩu châu Âu: nổi tiếng có các thương hiệu như tủ đông Turbo Air, tủ đông Berjaya… chất lượng tốt không phải bàn cãi. Dòng tủ đông này chỉ phù hợp sử dụng trong các nhà hàng, khách sạn có chất lượng cao bởi giá thành rất cao.
    Tủ đông công nghiệp Việt Nam: ra đời sau các loại tủ đông nhập khẩu nhưng tủ đông Việt Nam lại có nhiều lợi thế hơn về cả chất lượng lẫn giá thành. Trong tương lai sẽ thay thế hoàn hảo cho dòng tủ đông nhập khẩu đắt đỏ.

Tủ bếp

Về chất lượng, tủ đông nhà hàng Việt Nam được thiết kế với chất liệu inox chất lượng, đảm bảo độ bền cao không kém các tủ đông của thương hiệu nổi tiếng. Cùng tìm hiểu các đặc điểm chính của tủ đông công nghiệp Việt Nam sau đây:

Ngoài những ưu điểm nằm ngay trong thiết kế, tủ đông công nghiệp còn có lợi thế là được sản xuất ngay tại Việt Nam, chất lượng và giá cả đảm bảo nhằm đáp ứng cao nhất nhu cầu sử dụng của người Việt.

Tủ đông cỡ lớn Việt Nam không có quá nhiều mới lạ trong thiết kế cũng như chất lượng so với tủ nhập khẩu. Tuy nhiên việc sản xuất trong nước giúp khách hàng tiết kiệm được tối đa chi phí và thời gian vận chuyển.

Hơn thế nữa, Viễn Đông nhận đặt hàng thiết kế tủ đông công nghiệp Việt Nam theo nhu cầu riêng. Nếu các mẫu tủ có sẵn vẫn chưa phù hợp, bạn có thể yêu cầu thiết kế về số lượng ngăn tủ, dải nhiệt độ và chất liệu làm tủ. Viễn Đông cam kết hàng thiết kế theo yêu cầu đảm bảo chất lượng và thời hạn giao hàng nhanh chóng như tủ có sẵn.

Tủ đông công nghiệp đặt hàng là thiết bị đáp ứng cao nhất nhu cầu bảo quản và dự trữ thực phẩm cho căn bếp của các bếp công nghiệp, nhà hàng, khách sạn.

Tủ đông nhà hàng công nghiệp Việt Nam các mẫu sẵn được phân loại chủ yếu theo dung tích để lựa chọn sử dụng cho hợp lý:

Tương ứng với đó là các ngăn chứa nguyên liệu riêng biệt, trong các ngăn sẽ có giá đỡ để chứa nguyên liệu dạng đứng. Dải nhiệt độ từ -18 → 0 °C giúp thay đổi linh hoạt cho từng loại nguyên liệu khác nhau.

Tủ bếp


Tủ bếp gỗ công nghiệ​p trên thị trường hiện nay rất nhiều chủng loại vật tư khác nhau, nhưng phổ biến nhất là: MFC, MDF, MDC. Loại gỗ này có độ cứng cao, không cong vênh mói mọt, màu sắc đa dạng dễ phối màu tùy theo kiến trúc tổng thể của ngôi nhà. Từ phong cách hiện đại đến cổ điển đều có thể dễ sử dụng chúng. Ưu điểm đá này có độ bóng cao, mang lại sự sang trọng và đẳng cấp khi làm tủ bếp đẹp, khả năng chống xước cao, thể hiện tính thẩm mỹ sau thời gian dài sử dụng, đá Granite ít thấm nước, do đó khách hàng rất yên tâm khi sử dụng.

Tủ đông công nghiệp dùng để trữ đông các loại thực phẩm như thịt, cá, hải sản... Trong nhà bếp nghiệp, nhà hàng thường sử dụng các loại thiết bị như tủ đông 2 cánh, tủ đông 4 cánh, 6 cánh, bàn đông... với thân tủ bằng inox bền đẹp chắc chắn, điều khiển digital, nhiệt độ ổn định, làm lạnh nhanh không đóng tuyết. Toàn Phát chuyên nhập khẩu và phân phối chính hãng tủ đông công nghiệp thương hiệu Berjaya, Malaysia với chất lượng tốt, bảo hành chu đáo, giá cả cạnh tranh.

Tủ lạnh công nghiệp để bảo quản thực phẩm, giúp thực phẩm tươi lâu hơn, tránh được sự xâm nhập của vi khuẩn trong nhà hàng, khách sạn, trường học, bệnh viện. Tủ lạnh công nghiệp bao gồm tủ đông nhà hàng, tủ đông công nghiệp, tủ mát công nghiệp, bàn đông, bàn mát, bàn cánh kiếng, bàn salad, tủ lạnh trưng bày với nhiều công suất và kích thước khác nhau phù hợp với nhu cầu khác nhau của khách hàng.

Sản phẩm tủ lạnh công nghiệp, tủ đông nhà hàng công nghiệp Toàn Phát cung cấp hiện đại, tiện dụng, an toàn khi sử dụng. Tất cả sản phẩm được nhập khẩu từ các thương hiệu lớn, uy tín trên thị trường như: Berjaya, Malaysia, PK Intertrade, Thái Lan…

Tủ đông công nghiệp là thiết bị bảo quản thực phẩm phổ biến tại các cửa hàng, nhà hàng, siêu thị, quán ăn khi nhu cầu bảo quản đông lạnh ngày càng cao. Vậy bạn đã biết cách lựa chọn tủ đông như thế nào cho phù hợp và mang lại hiệu quả tốt nhất? Bài viết dưới đây Viễn Đông xin chia sẻ kinh nghiệm giúp bạn đưa ra được sự lựa chọn tốt nhất.

Lựa chọn tủ đông công nghiệp như thế nào phù hợp và hiệu quả???

Tầm quan trọng của tủ đông công nghiệp

Với bếp ăn công nghiệp, nhà hàng dù lớn hay nhỏ thì cũng cần phải lưu trữ thực phẩm qua ngày. Bởi tủ đông, tủ lạnh 4 cánh là một thiết bị quan trọng nên chúng ta cần lựa chọn một chiếc tủ phù hợp để mang lại hiệu quả tốt nhất.

Sở hữu chiếc tủ đông công nghiệp tốt sẽ giúp bạn không còn lo ngại về vấn đề bảo quản và lưu trữ thực phẩm cho bếp công nghiệp, nhà hàng. Hơn nữa còn giảm được đáng kể chi phí đi lại nhiều lần để cung cấp liên tục thực phẩm.

Lựa chọn tủ đông công nghiệp như thế nào phù hợp và hiệu quả???

Tủ lạnh quầy bar



Lựa tủ đông công nghiệp phù hợp và hiệu quả

Tủ đông trên thị trường hiện nay rất đa dạng về: mẫu mã, xuất xứ, kiểu dáng, dung tích, công suất và giá bán. Bởi vậy, để lựa chọn được một chiếc tủ phù hợp, bạn cần căn cứ vào nhu cầu sử dụng và tính toán làm sao để mang lại hiệu quả tốt nhất.

Sau đây là một vài điểm mà Viễn Đông đưa ra giúp bạn dễ hơn trong việc lựa chọn tủ cấp đông phù hợp.
1. Lựa chọn dung tích và công suất tủ

Hiện nay trên thị trường có nhiều loại tủ đông inox công nghiệp với dung tích và công suất đa dạng. Thường với tủ đông có dung tích lớn thì cũng cần công suất lớn để đảm bảo cho việc hoạt động ổn định của tủ. Đến với Viễn Đông bạn sẽ được đặt hàng tủ đông có công suất và dung tích phù hợp nhất với nhu cầu sử dụng.

Nếu bạn là nhà hàng quy mô nhỏ, nhu cầu bảo quản thực phẩm không nhiều, bạn có thể chọn một chiếc tủ cấp đông công nghiệp có công suất vừa để tránh lãng phí. Ngược lại, bạn đang kinh doanh trong một nhà hàng lớn với đầy đủ trang thiết bị thì nên sắm ngay một chiếc tủ đông lớn với công suất cao hơn.

2. Lựa chọn thiết kế tủ đông

Dựa vào thiết kế thì trên thị trường hiện nay có 2 loại tủ đông:

    Tủ đông đứng
    Tủ đông nằm ngang

Tủ đông đứng sẽ tiết kiệm diện tích tốt hơn tủ nằm ngang, tuy nhiên với tủ nằm ngang ta có thể tận dụng được mặt tủ làm bàn đặt, để thực phẩm trước khi sơ chế. Tùy vào mục đích sử dụng và mặt bằng mà chúng ta có thể lựa chọn tủ đông nhà hàng cho phù hợp.

3. Lựa chọn xuất xứ tủ đông

Về xuất xứ tủ, ta có thể chia tủ đông lành 2 loại: tủ đông Việt Nam và tủ đông nhập khẩu. Trước đây, chúng ta vẫn thường hay sử dụng các loại tủ đông nhập khẩu, chất lượng tốt sử dụng lâu bền tuy nhiên giá bán lại rất cao.

Hiện nay, khi trong nước đã tự sản xuất được, người tiêu dùng đã dần chuyển qua sử dụng tủ đông Việt Nam. Tủ Việt Nam đảm bảo được khả năng làm lạnh tốt mà giá lại rẻ hơn nhiều so với tủ nhập khẩu.

Lưu ý khi sử dụng tủ đông công nghiệp

Để mang lại hiệu quả cao, việc chọn được một chiếc tủ đông công nghiệp tốt là một phần, phần còn lại nằm trong cách sử dụng của bạn. Tiếp theo Viễn Đông sẽ chia sẻ cho bạn một số lưu ý khi sử dụng tủ đông.

+ Để hạn chế tối đa những nguy hiểm do điện, không cắm nhiều thiết bị chung một ổ cấp điện. Dùng ổ điện riêng cho thiết bị.

+ Không để đồ uống, thực phẩm nhiệt độ cao vào bên trong ngăn tủ. Nếu có thể, nên để cùng một loại sản phẩm vào một ngăn để tiện lợi khi lấy ra. Lưu ý sắp xếp thực phẩm theo hạn sử dụng để tránh bị quá hạn do quên lãng trong ngăn tủ đông.



- Phone: +84-908-744-256